宋代景德镇瓷因“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”而名满天下，畅销海内外。这主要是指“影青瓷”。影青瓷又称青白瓷，是仿制定窑产生的新品种，是宋代湖田窑制瓷大师们的一大创造。影青瓷的出现，让世人刮目相看，从而奠定了景德镇作为未来“瓷都”的地位。
影青瓷具有惹人喜爱的色彩。也许工匠们是从江南清澈的湖水和葱翠的森林中获得灵感而造就了影青瓷无比精美的作品。当时的影青瓷绝大部分为薄剔而成的透明飞凤等花纹。这些花纹由技艺高超的陶瓷艺人在坯体上刻制之后，上透明青釉，以高温烧制而成。宋应星《天工开物·陶埏》指出：“陶成雅器，有素肌玉骨之象焉。”宋代景德镇影青瓷的烧制达到新的高度：其釉色青翠而润泽；釉质晶莹透彻而显胎；纹饰繁密而清晰，刻、划、篦等纹饰线条流畅而泼辣，青白釉瓷不仅有色泽之美，而且还独具一种蕴蓄丰厚质感的内在美，给人以无穷韵味。
宋代景德镇烧制青白瓷以日用器具为主，饮食用具有碟、盘、碗，酒具有注子、注碗、杯、托子。除此之外，还有瓷雕；有供摆设、观赏的小动物还有蛟龙瓷枕，双狮戏球瓷枕，卧女枕等
